Winemakers Dinner: Rickard Enkvist 21/5

facebook

Onsdagen 21 maj 18:30 blir det Winemakers Dinner på G. Swensons Krog med Rickard Enkvist känd som den ”galne svensken”.

I samarbete med Invinitum välkomnar vi en svensk vinmakare till G. Swensons Krog. Rickard Enkvist som har sin vingård Bodega Cézar i bergen i närheten av Marbella i Spanien har fått ett 20-tal utmärkelser i vinvärlden.

Rickard producerar fascinerande viner på sin vingård. Hans förmåga att blanda spansk och fransk tradition gör hans verk unikt. Rickard är övertygad om filosofin att värna om naturen och miljön är den enda rätta för att uppnå kvalitetsviner, så användning av bekämpningsmedel och konstgödsel existerar inte. Vinerna buteljeras sedan utan filtrering.

De första vinrankorna planterades 1998 på en karg bergstopp i Gaucin. Där har det inte odlats vin sedan romartiden. Den första spaden sattes i marken och målet var solklart: Rickard Enkvist var fast besluten om att det visst gick att producera kvalitetsviner av främst Tempranillo i dessa södra delar av Spanien.

Kort och gott:

21 Maj 18:45

6-8 viner, 5 rätter, 585 kronor

Boka genom att ringa 0431-364590

Det blir skaldjur, tapas, mustig kötträtt, grönmögelost, äppledessert. Allt tillagat så det passar vinerna och med lokala råvaror så långt det går.

För er i Båstad och längs vägen
finns en buss bokad kl. 18:00 från Malens Torg, den stannar också vid ICA 18:05 och vid Mariatorget senast 18:15. Pris 150 kronor tur och retur. Endast förbokningar till JIBE taxi 0431-79127. Maximalt 24 personer först till kvarn gäller. Återresa cirka 22:30.

Taxibuss tur och retur till Båstad
För er i Båstad och längs vägen finns en buss bokad kl. 18:00 från Malens Torg, den stannar också vid ICA 18:05 och vid Mariatorget senast 18:15. Pris 150 kronor tur och retur. Endast förbokningar till JIBE taxi 0431-79127. Maximalt 24 personer först till kvarn gäller. Återresa cirka 22:30.

nyhetsbrevbild