G SWENSONS KLASSISKA GÅSAMIDDAG
Sedan 1991 har G. Swensons Krog avslutat säsongen med klassisk Gåsamiddag. Nästan alla ingredienser hämtar vi från Bjäres bönder. Vinerna till är noga utvalda och ger måltiden sin rätta inramning. Av alla klassiska rätter hyllar vi gåsen högst av alla.
Svartsoppa med krås eller Pumpasoppa med kantareller
Klassisk ugnsstekt gås med alla tillbehör (rödkål, äpplemos, rönnbärsgele, brysselkål riktig gåsasås och så klart gåsen själv
Äpplemazarinkaka med hemlagad vaniljsås
1 rätt 375
2 rätter 450
3 rätter 575
NOVEMBER
- Fredag 5/11 – Gåsapremiär! 18-23
- Lördag 6/11 – Gåsamiddag + ala carte 12-23
- Söndag 7/11 – Gåsamiddag + ala carte 12-15
- Fredag 12/11 – Gåsamiddag + ala carte 18-23
- Lördag 13/11 – Gåsamiddag + ala carte 12-23
- Därefter stängt för säsongen! Välkommen åter till påsk 2022.