Hej alla vänner, bekanta och gäster! Hösten i Torekov har varit härlig. Värmen håller i sig och det bleknande ljuset har värmt lite försiktigt. Solens sommarstrålar vars hetta vi tar för givet mitt i juli blir en rar smekning på senhösten vars svaga värme på kinden ger en härligt varm känsla i hela kroppen. Naturromantik … Read More
Restaurangen
Musik på G Swenson’s!
På fredag den 27/9 får vi besök av ett band med skåningar och dalmasar, dem kallar sig “The mascaneros”. Vi har öppet från klockan 18, bandet börjar spela 22:30. Välkomna!
sociala medier
Igår var vår krögare Jarl Toremalm tillsammans med sönerna Petter och Simon i Göteborg på en vinprovning som hölls av Hjo Grosshandel. Enligt uppgifter från Petter så fick dem med sig flera spännande uppstickare som så småningom kommer hamna på G Swenson’s vinlista. Om du är intresserad av små uppdateringar av det här slaget tycker … Read More
Skördefest på Bjäre 19-22 September 2013
3-RÄTTERS SKÖRDEMENY Bjäres odlare och matproducenter bjuder till bords torsdag till söndag i september. Medverkande restauranger erbjuder en 3-rätters skördemeny för 395kr. Vår meny är i år följande: Blomkålssoppa med sockersaltad torsk Vildandsbröst / rödvinssås smaksatt med vinbär jordärtskockspure / semibakad tomat G. Swensons hemlagade kvanneglass / Bjärebjörnbär / knäckflarn Boka bord på tel. 0431-36 45 90 … Read More
Dagens tips 29/8
Håll ögonen öppna nu under sensommar och höst efter specialerbjudanden och tips från oss på G Swenson’s Krog. I skrivande stund erbjuder vi oxbringa med kokt potatis och pepparrotssås för 169 kronor, 198 kronor om du önskar ett glas vin till.
Första Farmers Market Torekov någonsin
Visst har det funnits marknader i Torekov innan. För inte allt för längesedan fanns det en liten marknad vid den gamla macken i Torekov. Där kunde man handla grönsaker och frukt. Den Farmers Market vi nu startat upp är mer än bara en plats att få tag i goda, ekologiska råvaror. I måndes, 15/7, kunde … Read More
Intervju med G Swenson’s egna krögarpar: Jarl & Katarina
I senaste numret av Magasin Båstad kan du läsa om paret som grundat G Swenson’s Krog. Nyfiken på deras kärlekshistoria? Du hittar hela intervjun här.
Vinprovning 16/6
G. Swensons Krog bjuder in till Vinprovning med sommelier Malin Leon Nilsson på Jacobsson och Söderström Vinhandel Söndagen 16 juni 19:30 på G Swenson’s Krog Under ledning av Malin provas 6 sommarviner (cirka 5-6 cl/glas) Malin tar med sig viner från små, lite speciella producenter från olika miljöer med mycket hög kvalitet. Viner som är … Read More
Restaurangvecka 6 juni-16 juni
På bjärehalvön är det tradition att krögare bjuder in till en prisvänlig och spännande försmak av sommaren. I år är vår meny följande: Katarinas nubbesill hembakat grovbröd / 33 månaders lagrad skånsk grevé Skånsk hängmörad ryggbiff ungsbakad tomat / grönpepparsås / bjäreprimörer ekologisk KRAV-odlad färskpotatis från Holmbergs på Vråen på Bjäre Boka gärna bord på … Read More
Primörgille på Bjäre
Idag är det primörgille på Bjäre. Tidigt i morse var kockarna från alla våras krogar tillsammans med bönderna ute på åkern och tog upp de första primörerna. Tillsammans lagar varje restaurang sin rätt på de alldeles nyplockade råvarorna. På bilderna ser ni när vi var i Ramsjö och plockade ramslök, tog en kaffe, testade den … Read More