På bjärehalvön är det tradition att krögare bjuder in till en prisvänlig och spännande försmak av sommaren. I år är vår meny följande: Katarinas nubbesill hembakat grovbröd / 33 månaders lagrad skånsk grevé Skånsk hängmörad ryggbiff ungsbakad tomat / grönpepparsås / bjäreprimörer ekologisk KRAV-odlad färskpotatis från Holmbergs på Vråen på Bjäre Boka gärna bord på … Read More
Idag är det primörgille på Bjäre. Tidigt i morse var kockarna från alla våras krogar tillsammans med bönderna ute på åkern och tog upp de första primörerna. Tillsammans lagar varje restaurang sin rätt på de alldeles nyplockade råvarorna. På bilderna ser ni när vi var i Ramsjö och plockade ramslök, tog en kaffe, testade den … Read More
Äntligen! G. Swensons Krog välkomnar er till Kristi Himmelsfärdsdag i Torekov! Vårvärmen har äntligen kommit och grönska slår ut, vitsipporna blommar och fåglarna sjunger. Vi har haft ringtrastar i trädgården hela veckan där de rastat och ätit mask inför vidare färd mot nordkalotten och sommarvistet. Ljuvligt, härligt och efterlängtat. Två dagar i T-shirt, skönt! Öppet: … Read More
Jalles nya viner, Katarinas påskmeny, Diana & Petter i baren och Vinrankan utslagen. Kan det blir bättre? Öppet: 27/3 fr 18 Skärtorsdag 28/3 fr 12 + Baren Långfredag 29/3 fr 12 + Baren Påskafton 30/3 fr 12 + Baren Påskdagen 31/3 fr 12 Annandag påsk 1/4 fr 12 VÄLKOMNA!
När katterna är borta dansar råttorna på bordet. Enligt talesättet skulle isåfall våra gäster vara katterna, och vi själva råttorna. Under de mörka vintermånaderna håller vi stängt restaurangen och passar på att smaka, njuta, inspireras så mycket vi kan inför nästa säsong. I helgen var en sådan smakrik helg, då vi var bjudna på winemakers dinner … Read More
Varje kväll i mellandagarna från 18:00 är det öppet på G. Swenson´s Krog Välkommen att njuta en helt julmatsbefriad men. Löjrom, räkröra, svensk oxfilé, gös, hjort, creme brule, G. Swenson´s chokaldkaka.och lite till Vi har även lite nya spännade viner. Tveka inte Boka bord på 0431-364590. (om du har lyckan att vara i Torekov dessa … Read More
Skäm bort dig själv och ditt barn med en god lunch nu under höstlovet! I samband med att Torekovs Warmbadhus erbjuder höstlovs-behandlingar med reducerade priser för barn och ungdomar så har vi öppet för lunch hela veckan mellan klockan 12-15 till mycket förmånliga priser. Gör en heldags utflykt till Torekov! För en närmare titt på … Read More
På G. Swensons´s Krog har det serverats klassisk gåsamiddag sedan 1991, det är den tradition som har flest år på nacken hos oss. Vi tycker att klassisk gåsamiddag är väldigt gott. Nästan alla råvaror kommer från Bjäres odlingar och allt tillagas i köket på G. Swenson´s Krog. Svartsoppan puttrar och kryddas upp med cognac och … Read More
För några veckor sedan publicerade den amerikanska tidningen New York Times ett repotage om Bjäre! En häftig upplevelse att läsa om “Cape Bjare”, potatisen och Karlssons Vodka i en internationell stor tidning. Vi är extra stolta då NY Times tipsar och länkar till vår restaurang! Läs hela repotaget här. Får det dig att bli nyfiken … Read More
Sedan i våras har vi samlat in mejl-adresser på krogen genom att man får lägga sin mejladress i en glasskål på baren, nu kan även du vara med genom att fylla i din mejladress samt nedan här nedan. Vi kommer då skicka ut vårt nyhetsbrev till er och ni är med i utlottningen av en … Read More