Påsk i Torekov!

easter15

 

 

Så var det dags för ny säsong i Torekov och på G. Swensons Krog. I år är det jubileumsår på många sätt.
Familjen, nu i 4 generationer, har ägt huset i 110 år.
Jag öppnade G. Swensons Café den 13 juni 1987 för 30 år sedan.
I år är det 25 upplagan av G. Swensons golftävling på Torekov “Krogrundan”.

Vad säger detta? Jo det visar för mig långsiktighet och uthållighet. På G. Swensons har vi gäster som följt oss från cafétiden till idag.
Vi har rätter som är klassiska som vår fisksoppa och våra köttbullar. Köttbullsreceptet är också exporterat till Connecticut och är även där en storsäljare.

I köket återkommer Alexander som kökschef och det ska bli väldigt spännande att under våren se om hans influenser från Karibien där han tillbringat vintern kan integreras i vår meny.

Hjärtligt välkomna i PÅSK som börjar onsdagen 12 april på G. Swensons KRog och sen är det öppet hela helgen.

 

Om ni klickar här så hittar ni lunchmenyn för påsken, och här kvällsmenyn.

Hjärtligt välkomna / Jalle

 

Onsdag 12/4 från 18
Skärtorsdag 13/4 från12 Baren har öppet till 02:00*   
Långfredag 14/4 från 12  Baren har öppet till 02:00
Påskafton 15/4 från 12     Baren har öppet till 02:00*
Påskdagen 16/4 från 12
Annandag Påsk 17/4 från 12

För övriga öppettider se ÖPPET

 

 

Nyårsdagsbrunch!

champagne_brunch

Hoppas ni får en riktigt trevlig nyårsafton! Kom och fortsätt fira i det nya året med brunch hos oss dagen efter! Vi serverar traditionsenlig brunch på G. Swensons Krog på Nyårsdagen från 12:00.

Klassisk brunch och lite till.
245 kr/Barn 165 kr

Välkomna och boka gärna bord på 0431-364590
Jarl Toremalm

Mellandagsöppet och nyårsbrunch!

fejsbok

fejsbokjul

Så vill G. Swensons Krog önska alla våra gäster och vänner en riktigt God Jul.

Krogen har nu lämnat sin 25:e sommar bakom sig och det var en sommar att minnas. 24 grader i vattnet kan jag inte minnas att det någonsin varit förut. Nu är det vackert grått normal vattentemperatur och alla trappor är upptagna. De sista morgonbadarna ses på Östra piren och det är ett litet härdigt gäng som fortfarande njuter.

1993 hade vi vår första juldag på Swensons. Det var ett band från Ängelholm som ringde och tyckte att vi skulle öppna. Jag trodde inte på det men de övertalade mig. Den kvällen tömdes nog byn och alla var på plats. Härligt, tokfullt och lite galet. Då var det vi och ett ställe i Helsingborg som hade öppet, övriga levde kvar i att juldagen var en stilla dag. Det var året då internet var i vaggan och NMT-nätet rådde i mobilvärlden. Jag minns att jag ”altavistade” krog sverige strax före jul och fick 6 eller 8 träffar. Då beställde jag en hemsida. När min farfar öppnade skeppsfurnering 1907 skedde den mesta transporten via havet även till Båstad och telgrafstation med inskränkt dagstjänst av tredje graden fanns för snabba besked på Frennegatan. Just nu 108 år senare nådde jag alla er över hela världen med dessa ord med ett klick.

Klick och God Jul och så ses vi i mellandagarna.

Jalle med familj och personal

P.S

Vår nya tradition Brunch på Nyårsdagen får ni inte missa om ni är i byn.

D.S

Öppettider:

25/12 Juldag från 19:00
26/12 Annandag från 18:00
27/12 Lördag från 18:00
28/12 Söndag från 18:00
29/12 Måndag från 18:00
30/12 Tisdag från 18:00
31/12 Nyårsafton stängt!
1/1 Nyårsdag från 12:00 BRUNCH!

Sedan öppnar vi igen 1 april klockan 18:00 —

30/10 2014 Winemaker’s Dinner med Michaël Lantz

30/10 är får vi ännu ett besök av en vinmakare! Michaël Latz från byn Correns i Provence kommer och talar om sin ekologiska viner.
Byn är även känd för att Pink Floyd spelat in en del från The Wall där samt att Angelina Jolie och Brad Pitt gifte sig där. Correns är också Frankrikes första ekoby och utropar sig som ”100% organic”. Domaine des Apras övertogs av familjen Latz på 60-talet. De hade aldrig gjort vin förut men klarade utmaningen. Nu har andra och tredje generation fortsatt utvecklingen. Vinerna är certifierat ekologiska och typiska för Provence. Vi kommer servera en 5-rätters middag inspirerad av Provence och Michael Latz själv kommer och berättar om sina viner som vi smakar 6 stycken av.

6 viner – 5 rätter
Moules / torskrygg / Hjort / Griskind / Tarte Tatin

Allt med inspiration från Provence!

Pris 595 kr/person

Taxi från Båstad 150 kr/person

Begränsat antal platser – boka på 0431-364590

 

latz

Skördefest på Bjäre 2014

nygott

“Välkommen att fira årets skörd när Bjäres odlare och
matproducenter bjuder till bords. Under fyra dagar
serveras 3-rätters skördemenyer på elva krogar.
Med lokala råvaror och produkter kommer varje
restaurang att skapa sin egen individuella meny.”
-Båstad Bjäre Gourmet

Vår meny:

Vaktelbröst
rucolla / pepparrot / sockermajs / äpple / vaktelägg

*
Knutstorps hängmörade entrecôte
svartkål / svamp / pumpa / Förslövssenap / Ebbessons blåmögelost / rödvinssås

*
Plommon
caramel / ingefära / crunch / vanilj (angelica) / Swensons färskost
475:

Det är gott att leva i skördetid!
Boka bord på 0431-36 45 90

Gourmetvecka 13-17 Augusti!

En nyhet för i år är att vi kommer erbjuda en 5-rättersmeny utöver våra klassiker och à la carte onsdagen 13 augusti till söndagen 17 augusti.

Menyn kommer våra kockar att komponera inför premiären på onsdag. Räkna med att de vill göra sitt yttersta efter en lång lyckad säsong och använda Bjäres produkter tillsammans med nedan utvalda huvudingredienser:

Pilgrimsmusslor
Anklever
Antingen hälleflundra, torsk eller marulk
Lamm
Choklad

Pris för 5-rätters meny: 645 kronor

Låter det gott? Vi kommer endast att servera denna menyn under en begränsad tid, 13-17 augusti. Boka bord på 0431-364590

Vill du få information om våra vinprovningar, specialkvällar, menyuppdateringar först i byn? Prenumerera på vårt nyhetsbrev! Det kommer ut då och då, mest på sommaren och är inte alls spammigt. Vi lovar att inte dela med oss av din mejladress till tredjepart och det går bra att närsomhelst säga upp din prenumeration.




Skärmavbild 2014-08-07 kl. 22.22.31

Hedentorp + Swenson’s = sant!

I början av nittiotalet planterade Katarina en vinranka hon köpt på på Hedentorps Plantskola. Ingen kunde väl tro att den 24 år senare skulle vara finare och större än någonsin? Den är en naturlig del av krogen.

I våras kontaktade vi Hedentorps Plantskola för att få hjälp med vår uteservering. Vi önskade oss ett långvarig samarbete med några som visste vad dem gjorde och är så glada att jobba med Hedentorp. Lasse Olsen är tredje generationen på Hedentorp och står för kvalité och kunskap! Se bara på vinrankan!

Liv som driven Hedentorps tillsammans med Lasse kom ut till oss i Torekov i början av sommaren och vi pratade om hur man kunnat fixa till vårt uttryck med hjälp av växter. I början av Juli kom Liv tillbaka med en hel lastbil med växter och stylade om hela Swenson’s. Liv inspirerades av Torekovs känsla och kom med vass, lavendel, murgröna och andra jättefina växter jag inte kan namnet på. Dessutom stylade hon med Tine K korgar, Love Warrior accessoarer och snygga krukor. Vi är så himla nöjda! Nu i slutet av juli har alla väster frodats och är dubbelt så stora, kom förbi och kolla in dem!

Om ni själva letar efter växter så besök Hedentorps Plantskola i Ängelholm eller deras pop up shop på Farmers Market Torekov. Glöm inte kika i Livs fantastiskt inspirerande blogg: Tusenfröjd och hennes fina instagram.

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6550
Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6877

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6882

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6886

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6890

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6892

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6894-2

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6901

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6924

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6932

 

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6939

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6956

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6946

Processed with VSCOcam with f2 preset

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_6966

 

 

Ni hittar Hedentorp på Farmers Market hela sommaren!Sunshinestories-surf-travel-blog-DSC09846

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_0342

Bokrelease för Torekovsboken 6/6

Torekov är en mytomspunnen sommarort, omgärdad av historiska sägner och en hel del modern mytbildning. Erik Magnusson och Frederic Täckström skildrar med spännande texter och över 300 bilder hur Torekov under decenniernas lopp förändrats som sommarort och ferieparadis.

Det är en berättelse som sträcker sig över tusen år – från det att sagan om Sankta Thora lockade de första turisterna, pilgrimer som genom ett besök vid offerkällan i Torekov försäkrade sig om Guds nåd, till 1800-talets badgäster som kom hit från storstaden för att  »leva det enkla livet i det lilla fiskeläget«.

I modern tid har Torekov fått rykte om sig att vara ett rikemansgetto, en enklav för förmögna som genom att köpa hus i bykärnan även påstås köpa in sig i en exklusiv sällskapsklubb.
En gammaldags stillhet vilar över Torekov. Det som gäller är friluftsliv, familjesamvaro och naturupplevelser, inte glamoröst nöjesliv.

»När aftonen kommer sätter man sig på klipporna, lyssnar till vågornas brus, ser månskenet glittra öfver Skelderviken och Kullens mörka massa höja sig därbortom. Det är mer värdt, än hvad någon direktion för nytta och nöje skulle kunna bjuda på«, skrev Hugo Fröding redan 1896.
Det påståendet är lika relevant idag.

6 juni klockan 16 – 18 därefter kan ni stanna kvar för middag tillsammans med författarna – 2-rätters meny och bok 495:-
Ring och boka(!) på 0431-364590. Begränsat antal platser.

Omslag Torekov beskuret 72 dpi

Fira Mors Dag på G Swenson’s Krog

Säga vad man vill om alla dessa specialdagar.. Kanelbullens dag, världsmeteorologidagen, världsskrattdagen eller vänsterhäntas dag.. En sak är säker, det finns många anledningar till att fira alla mammor på mors dag, tycker inte du? Vi tycker att mors dag är ett bra tillfälle att umgås och visa uppskattning. Bjud mamma till G Swenson’s krog så bjuder vi henne på menyn, gäller endast om ni är 4 personer eller fler och äter 3-rätters meny. Boka gärna på 0431-364590

version4

Meny:

Torekovsparris
citronhollandaise

*
Torskrygg
Gräddkokt savoykål / balsamicostekt varmrökt sidfläsk / rödvinssås

Alternativt

Skånsk hängmörad ryggbiff
Primörer / nypotatis / bearnaisesås
*
Creme Brülé
rabarber- jordgubbskompott

385 kronor (två rätter 295kr)

meny

Bilder från påsken

påsk3

Processed with VSCOcam with t1 preset

Processed with VSCOcam with c1 preset

Processed with VSCOcam with f2 preset

Processed with VSCOcam with f2 preset

IMG_2365

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_2317

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_2367

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_2373

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_4420-2

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_4429-2

Sunshinestories-surf-travel-blog-IMG_4458-2